Pois quem casa, quer casa!!!

sábado, 23 de abril de 2011

Receitinha!!

               Oi meninas, acho que já falei por aqui que adoro cozinhar, então vou mostrar para vocês uma receitinha que descobri pelo you tube( http://www.youtube.com/watch?v=KR6ZLStde_s) de CUP CAKE e fiz no fds passado para o Chá de Bebê da minha sobrinha, junto com toda decor do chá que foi bem simples e diferente, foi uma feijoada. Primeiro vamos as fotos da  mesa que arrumei, vai que alguma mamãe se inspira:





             
              Agora a receitinha do cup cake:
Massa

500g de farinha de trigo
500g de açúcar
250g de chocolate em pó - não usem achocolatados pois tem açúcar e desanda
4 colheres de fermento em pó químico
8 ovos inteiros
1/2 copo americano de leite
500g de margarina
10 gotas de essência de baunilha

            Primeiro peneire todos os ingredientes sólidos e misture-os. Depois misture em outro refratário os ingredientes líquidos, inclusive a manteiga que deve ser derretida no microondas, batendo na batedeira. Em seguida junte os ingredientes sólidos e líquidos, batendo na batedeira até a mistura ficar homogênea. A misture deve ser assada em forminhas de papel, para cup cake, depositadas em forminhas de aluminio, sobre uma assadeira maior, em fogo médio-180º, durante 40 a 50 minutos - o ponto deve ser verificado com um faca nos bolinhos, se ela sair limpinha é porque está assado.

Recheio
500g de chocolate ao leite
1 lata de creme de leite
          Derreta o chocolate no microondas - aqueça por 1 minuto e mecha, repetindo o procedimento até o chocolate derreter. Acrescente o creme de leite.
         Para recheiar o bolinho corte um circulo no cup cake, como se tivesse fazendo o buraco no meio dele - na proxima vez que fizer a receita vou tirar fotos para explicar melhor ou então vejam o vídeo do you tube dá para entender melhor - amasse um pouco a massa dentro para caber o recheio, coloque o recheio e a tampa da massa, cobrindo o recheio.

Cobertura
1 lata de leite condensado
2 colheres de emulsificante  - usado para fazer sorvete
10 gotas de essência de baunilha
           Bata tudo na batedeira até atingir o ponto de suspiro, coloque em uma saco de confeteiro e confeite os cups cakes. Depois basta jogar esses enfeites de confete.

        Esse bolinho é muito bom, todo mundo do chá gostou e tem gente querendo fazer encomenda, maridon disse para eu fazer que dá dinheiro, mas e o tempo.
Segunda volto com as novidades da casinha...Feliz Pascóa e aproveitem o restinho do feriado.
bjus

7 comentários:

Nossa Casa Nosso Lar disse...

Cupacake é tudo de bom e vai super bem em qualquer evento em um chá de bebê arrasa!
Sempre tive vontade de fazer mas sempre me falta coragem rs..um dia eu me aventuro hehe.
Parabéns pela decoração do chá e obrigada por compartilhar a receita do cupcake.

Bjus

Rosana disse...

Renata, que coisas fofis!!! Tô louca pra fazer cupcakes, acho lindos. Parabéns pela criatividade, ficou show.
Bjim

Flávia disse...

Hummm, que delícia, a decoração ficou linda!!!

Camila e Flavio disse...

Lindos mesmo, parabéns! Aposto que também estavam deliciosos!
Beijo e boa semana!
Camila

KARLA disse...

OBAAAAAA!!! ESTAVA LOCA POR ESSA RECEITA. VALEU QUERIDA E OBRIGADA POR RESPONDER O COMENTÁRIO. XEERO E TUDO DE BOM PRA VCS!

KARLA disse...

Renaaaaaaaata!!! vc mora em natal menina!! agora que observei. meu sonho é morar aí! sou pernambucana de recife, amo minha cidade e meu estado, mas por conta do tamanho e de uma certa violência, não gostaria de criar minhas filhas lá e muito menos aqui em salvador, que é onde moro atualmente. bom, como é morar em natal? conta vai! xeeeero

Ananda Quintas disse...

Meu vídeo está aqui!
Que legal!
Muito obrigada pelo carinho e fico muito feliz que a receita tenha dado certo. Ficaram LINDOS!
Desejo a você e ao seu casamento todas as coisas boas do mundo!

Parabéns!

Beijos,

Ananda Quintas
www.anandaquintas.com